Immaginati la scena:
sei allo studio, si presenta un nuovo paziente e ti chiede di perdere peso velocemente per acquisire fiducia nel percorso… bene, pensi subito alla strategia da seguire: Chetogenica!
Pensi tra te e te:
“Ma con queste patologie può seguirla la chetogenica?
La aiuterà a migliorare l’infiammazione?
Ma poi quante proteine devo dargli?
Il calcolo devo farlo sul peso ideale o reale?
Ma questo yogurt può mangiarlo?”
– Chetosi: definizione e criteri
– Biochimica e metabolismo cellulare
– Diete a confronto: VLKCD – LCD – Iperproteica
– Pro, contro e falsi miti
– Diete chetogene a confronto:
KD nella gestione dell’obeso
KD nella gestione del diabetico di tipo 2
KD nella gestione dell’epilessia o cefalea
KD nella gestione del lipedema
KD nello sport (Cutting e body recomposition)
Keto e PCOS
– Strutturazione dieta e casi clinici